Η νόσος του Χασιμότο είναι η πιο συνήθης αυτοάνοση ασθένεια. Κύρια αιτία της είναι ο υποθυρεοειδισμός και προκύπτει στην ουσία από την υπολειτουργία του θυρεοειδούς.
Από: onmed.gr
Ο θυρεοειδής αδένας παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στο μεταβολισμό, τη ρύθμιση των ορμονών και τη θερμοκρασία του σώματος. Όταν ένα άτομο έχει Hashimoto, ο θυρεοειδής του έχει χρόνια φλεγμονή και δεν λειτουργεί όπως ένας υγιής θυρεοειδής.
Συχνά επιβραδύνει ή και σταματά την παραγωγή βασικών ορμονών, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει αύξηση βάρους, ξηρό δέρμα, απώλεια μαλλιών, κόπωση, δυσκοιλιότητα και ευαισθησία στο κρύο.
Δείτε ποιες διατροφές συνίστανται για όσους έχουν τη νόσο του Ηashimoto και ποιες τροφές πρέπει να αποφεύγετε ώστε να μειωθούν τα συμπτώματα.
Υπάρχουν πολλά κλινικά στοιχεία τα οποία έδειξαν ότι οι ακόλουθες δίαιτες βοήθησαν άτομα με Hasimoto. Αυτές είναι:
Διατροφή χωρίς γλουτένη
Διατροφή χωρίς ζάχαρη
Παλαιολιθική δίαιτα, γνωστή και ως δίαιτα paleo
Διατροφή χωρίς σιτηρά
Διατροφή χωρίς γαλακτομικά
Τροποποιημένη paleo δίαιτα
Διατροφή χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη
Πιο αποτελεσματική από όλες σύμφωνα με κάποιες μελέτες, φάνηκε να ήταν η δίαιτα paleo.
Η δίαιτα Paleo επιχειρεί να μιμηθεί τα πρότυπα κατανάλωσης των προγόνων μας, με έμφαση στα ολόκληρα, μη επεξεργασμένα τρόφιμα.
Δεν επιτρέπονται τα γαλακτοκομικά προϊόντα, οι πατάτες, τα φασόλια, οι φακές, η ραφιναρισμένη ζάχαρη και τα εξευγενισμένα έλαια.
Αντίθετα συνίστανται λαχανικά, ξηροί καρποί (εκτός από φιστίκια), σπόροι, θαλασσινά και υγιεινά λίπη, όπως το αβοκάντο και το ελαιόλαδο.
Η δίαιτα Autoimmune Paleo (AIP) στοχεύει στη μείωση των τροφίμων που μπορεί να προκαλέσουν φλεγμονή και βλάβη στο έντερο και αρχίζει με τις βασικές αρχές της δίαιτας Paleo.
Σύμφωνα με τις έρευνες που έχουν γίνει, υπάρχουν ορισμένα θρεπτικά συστατικά που παίζουν επίσης πολύ σημαντικό ρόλο και μπορεί να βοηθήσουν στα συμπτώματα της νόσου του Hashimoto.
Αυτά είναι:
H βιταμίνη D
Οι καλύτερες πηγές διατροφής της βιταμίνης D περιλαμβάνουν:
μουρουνόλαδο
ξιφίας
σολομός
τόνος
ενισχυμένο χυμό πορτοκαλιού
ενισχυμένο γάλα
σαρδέλες
μανιτάρια
Το σελήνιο
Οι καλύτερες πηγές τροφίμων του σεληνίου:
φυστίκια
τόνος
στρείδια
σαρδέλες
αστακός
συκώτι
χοιρινό κρέας
ηλιόσποροι
αυγά